Fisch - Saisonal - Regional
Unsere Auszeichnungen
Wertung 2011 |
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Unsere Auszeichnungen
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Erlesene Fisch- und Fleischgerichte, inspiriert von der einzigartigen Lage und den Jahreszeiten, werden im „Schiff“ aufgetragen. Zur Herstellung unserer Gerichte verwenden wir nach Möglichkeit Produkte aus der Region. Auf frische und selbstgemachte Gerichte, mit höchster Qualität, wird in der Küche grossen Wert gelegt.